Rote Bete – eine Herzensangelegenheit! Die Rote Bete verdankt ihr purpurrotes Aussehen dem Farbstoff Betanin (Betenrot), von dem sie auch ihre Namen bekam.Betanin gehört…
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Kategorie:
Klarheit
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Zutaten 300 g Kastanienmehl1 Prise Salz3 Gläser Wasser7 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl30 g Pinienkerne50 g Rosinen1 Zweig frischer Rosmarin Castagnaccio – Toskanischer Kastanienmehlkuchen…
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I’m in Love mit dieser goldenen, vitalisierenden und vielseitigen Schönheit. Hirse kann alles, von süß zu pikant, als Suppe oder Gebäck oder…
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Ein Himmlisches Vergnügen: Wald- & Wiesenpilzsuppe mit Grünkernklößchen
von Stephania Laihvon Stephania LaihHerbst 2019 war ein ungewöhnlich reiches Pilzjahr bei uns. Nachträglich betrachtet, könnte man meinen Mutter Natur wollte uns vorbereiten auf das was…
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Suppenliebe mit Biss: Minestra di Farro zum verlieben
von Stephania Laihvon Stephania LaihMeine Minestra di Farro. Minestra di Farro oder ganz einfach Dinkelsuppe. Italienische Minestra di Farro Zutaten- Für 2 Personen 100g Trockenbohnen, am…